เครื่องบรรจุของเหลวเป็นสินค้าที่ลูกค้าถามเยอะแต่ร้านส่วนใหญ่ไม่กล้าสต๊อก เพราะกลัวว่าซื้อมาแล้วขายไม่ออกหรือกลัวโดนเคลม บทความนี้เขียนจากมุมคนขาย ว่าสินค้าตัวนี้ขายให้ใคร ต้องเตรียมข้อมูลอะไร และจะทำเงินจากมันได้กี่ทาง
ลูกค้าของเครื่องบรรจุของเหลวคือใคร
- โรงบ่มไวน์และโรงหมักสุราชุมชน — กลุ่มที่ตรงที่สุด ขวดไวน์ 750 มล. เป็นทรงมาตรฐาน ปากขวดกว้างพอ
- ผู้ผลิตน้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร ชาพร้อมดื่ม — โตจาก OTOP และตลาดออนไลน์ มักเริ่มจากกรอกด้วยกรวย
- โรงงานซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำมัน — ของเหลวใส บรรจุขวดแก้วหรือ PET
- โรงงานเครื่องสำอางที่ทำโทนเนอร์หรือน้ำแร่สเปรย์ — ต้องเช็กปากขวดว่ากว้างพอไหม
- ร้านรับจ้างบรรจุ (contract filling) — ซื้อเครื่องแล้วรับงานคนอื่นต่อ
กลุ่มที่ต้องปฏิเสธตั้งแต่แรกคือคนที่จะเอาไปบรรจุครีม เจล หรือซอสข้น เพราะเครื่องแรงโน้มถ่วงทำไม่ได้ ถ้าขายไปจะได้ของคืนแน่นอน
สต๊อกรุ่นไหนดี
เริ่มจากรุ่น 4 หัวจ่ายไฟบ้าน 220 โวลต์ก่อน เพราะเป็นจุดที่คนซื้อครั้งแรกรับได้ทั้งราคาและพื้นที่
- 4 หัวจ่ายให้กำลังผลิตประมาณ 500 ถึง 1,000 ขวดต่อชั่วโมง ครอบคลุมงาน SME เกือบทั้งหมด
- ใช้ไฟบ้านธรรมดา ไม่ต้องเดินไฟ 3 เฟส ลูกค้าตัดสินใจง่ายขึ้นมาก
- ตัวเครื่องกว้าง 61 ลึก 55 สูง 105 เซนติเมตร ตั้งบนโต๊ะสแตนเลสในครัวผลิตได้เลย
ชุดรูปและคลิปที่ต้องมีก่อนลงขาย
สินค้าแบบนี้ลูกค้าตัดสินใจจากรูปเป็นหลัก เพราะไม่มีโอกาสได้จับก่อน อย่างน้อยควรมี
- รูปเต็มตัวเครื่องบนพื้นขาว เห็นสัดส่วนจริง
- รูปโคลสอัพหัวจ่าย 4 หัว ให้เห็นสปริง ปลายหัวจ่าย และแผ่นซิลิโคน
- รูปแท่นรองขวดพร้อมเสาสเกลปรับระดับ
- รูปถังพักด้านบนและท่อดูระดับ
- รูปปั๊มดูดของเหลวใต้เครื่อง
- ตารางสเปกที่แปลไทยแล้ว อ่านบนมือถือได้
- คลิปสั้นตอนบรรจุจริง 4 ขวดพร้อมกัน อันนี้ช่วยปิดการขายมากที่สุด
คำถามที่ลูกค้าถามซ้ำ ๆ เตรียมคำตอบไว้เลย
- บรรจุครีมได้ไหม — ไม่ได้ เครื่องนี้ใช้แรงโน้มถ่วง ของต้องใสและไหลเอง
- ตั้งปริมาตรเป็นมิลลิลิตรได้ไหม — ไม่ได้โดยตรง เครื่องคุมด้วยระดับในขวด ต้องตวงแล้วปรับความสูงแท่นรองให้ได้ค่าที่ต้องการ
- เปลี่ยนขวดแล้วต้องทำอะไร — ปรับความสูงแท่นรองใหม่แล้วทดลอง 1 ชุดก่อนเดินงานจริง
- ขวดเล็กสุด ใหญ่สุดเท่าไร — สูง 160 ถึง 350 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ถึง 100 มม. ปากในตั้งแต่ 16 มม.
- ล้างยากไหม — ปั๊มน้ำสะอาดไล่ทั้งระบบหลังเลิกงาน ไม่ต้องถอดทีละชิ้น
- ใช้ไฟอะไร — ไฟบ้าน 220 โวลต์ กำลังรวม 0.37 กิโลวัตต์
- ต้องมีคนกี่คน — คนเดียวทำได้ แต่สองคน (คนหนึ่งวางขวด อีกคนยกออกและปิดฝา) จะได้กำลังผลิตเต็มที่
เขียนหน้าสินค้าอย่างไรไม่ให้โดนเคลม
สินค้าเครื่องจักรเคลมทีเสียหายหนัก เพราะค่าส่งกลับแพงกว่ากำไร ป้องกันด้วยการเขียนให้ชัดตั้งแต่หน้าสินค้า
- ระบุชัดว่าใช้กับของเหลวใสเท่านั้น พร้อมยกตัวอย่างทั้งที่ใช้ได้และใช้ไม่ได้
- บอกว่ากำลังผลิต 500 ถึง 1,000 ขวดต่อชั่วโมงเป็นตัวเลขจากโรงงาน ของจริงขึ้นกับขนาดขวดและความเร็วคนป้อน
- บอกช่วงขนาดขวดที่รองรับให้ครบทั้ง 3 ค่า และย้ำเรื่องปากขวด 16 มม.
- บอกว่าปริมาตรคุมด้วยระดับ ไม่ใช่ตัวตั้งเวลา
- ให้ลูกค้าส่งรูปขวดหรือสเปกขวดมาก่อนสั่งทุกครั้ง แล้วเก็บแชตไว้เป็นหลักฐาน
รับจ้างบรรจุในร้านคุ้มไหม
ร้านที่มีพื้นที่ว่างสามารถเปิดบริการรับจ้างบรรจุให้ลูกค้ารายเล็กที่ยังไม่พร้อมซื้อเครื่องเองได้ สิ่งที่ต้องคิดคือ
- คิดค่าบริการเป็นต่อขวด แล้วบวกค่าล้างระบบต่อการเปลี่ยนสินค้า 1 ครั้ง เพราะการล้างคือเวลาที่เสียจริง
- แยกงานตามประเภทของเหลว อย่าเอาน้ำมันกับน้ำผลไม้มาบรรจุสลับกันในวันเดียวโดยไม่ล้างให้หมดกลิ่น
- เตรียมสายและหัวจ่ายสำรองไว้ 1 ชุด เผื่อชุดหลักยังไม่แห้ง จะได้ไม่ต้องหยุดงาน
- งานรับจ้างบรรจุมักพาลูกค้ากลับมาซื้อเครื่องในภายหลัง เพราะเขาเห็นแล้วว่ามันเร็วกว่ากรอกเอง
แพ็กและส่งเครื่องหนัก 45 กิโลกรัม
- น้ำหนักเครื่อง 45 กิโลกรัม น้ำหนักรวมกล่องประมาณ 50 กิโลกรัม กล่องประมาณ 71 x 58 x 116 เซนติเมตร
- ขนส่งส่วนใหญ่คิดตามน้ำหนักปริมาตร ให้คำนวณล่วงหน้าแล้วแจ้งลูกค้าก่อนปิดการขาย
- ถังพักด้านบนเป็นชิ้นที่บุบง่ายที่สุด ควรมีโฟมหรือกระดาษลูกฟูกกันไว้เป็นพิเศษ
- หัวจ่ายและสายซิลิโคนควรถอดแยกใส่ถุงกันกระแทกไว้ในกล่องเดียวกัน
- ถ่ายรูปสภาพเครื่องและกล่องก่อนส่งทุกครั้ง เป็นหลักฐานหากของเสียหายระหว่างทาง
ทำเงินจากสินค้าตัวนี้ได้กี่ทาง
- ขายตัวเครื่อง
- ขายอะไหล่สิ้นเปลือง เช่น แผ่นซิลิโคน สายใสอาหาร และหัวจ่ายสำรอง
- รับทำแท่นรองหรือหัวจ่ายพิเศษสำหรับขวดทรงแปลก
- รับจ้างบรรจุในร้าน
- ขายขวดและฝาให้ลูกค้าที่ซื้อเครื่องไปแล้ว ซึ่งเป็นยอดที่กลับมาซ้ำทุกเดือน
ดูสเปกและรูปสินค้ารุ่นที่ใช้ประกอบบทความนี้ได้ที่ หน้าสินค้าเครื่องบรรจุของเหลวแบบแรงโน้มถ่วง 4 หัวจ่าย